Chez Cinematek
01/01/2012 - 31/12/2012
Praktisch informatie
CINEMATEK
Baron Hortastr. 9
1000
- Brussel
Tel : 02-551.19.19
Email :
info@cinematek.be
Website :
http://www.cinematek.be
Prijs : 12
Speciaal ter gelegenheid van Brusselicious 2012 nodigt CINEMATEK u uit voor fijnproeverssessies bestaande uit een film en een aangepaste degustatie. De cyclus CHEZ CINEMATEK overloopt in zes thema's de verschillende gangen van de menukaart.
>> JANUARI - FEBRUARI 2012 HEERLIJKE HAPJES EN VOORGERECHTJES
Donderdag 12 januari
19h00 Film : "Who is killing the great chefs of Europe?" (Ted Kotcheff)
>> JANUARI - FEBRUARI 2012 HEERLIJKE HAPJES EN VOORGERECHTJES
Donderdag 12 januari 19h00 Film : "Who is killing the great chefs of Europe?" (Ted Kotcheff)
Somptueuze whodunit overgoten met een komisch sausje en een indrukwekkende enscenering van talloze heerlijk ogende gerechten. Gegarandeerd likkebaarden en watertanden. Vooraf al iets eten is dus aangewezen.
Donderdag 26 januari19h00 Film : "Tapas" (José Corbacho + Juan Cruz)
Vijf verhalen kruisen elkaar in en rond een tapasbar in een grote Spaanse stad. Dit is een overheerlijke komedie waar de hapjes en aperitiefjes perfect samengaan met de dromen en verlangens van de vaste klanten in deze warme en volkse buurtbistro.
Donderdag 9 februari19h00 Film : "A private function" (Malcolm Mowbray)
Het is 1947. Engeland heeft de oorlog gewonnen maar alles en vooral vlees is gerantsoeneerd. Drie notabelen mesten illegaal een varken vet voor het verjaardagsfeestje van de toekomstige koningin. Natuurlijk zijn er hongerige kapers op de kust...
Zaterdag 25 februari15h00 Film : "L'Aile ou la Cuisse" (Claude Zidi)
Smeuïge opeenstapeling van gags en grimassen met een grootse Louis de Funès als restaurantcriticus die samen met zijn zoon (Coluche) de strijd aangaat tegen de keizer van de wegrestaurants en de fastfood.
>> MARCH - APRIL 2012 EXOTISCHE VOORGERECHTEN
Donderdag 8 maart 19h00 Film : "The vertical ray of the sun [Mùa hè chieu thang dung]" (Anh Hung)
Het hedendaagse Hanoï. Drie zussen komen samen in het restaurant van twee van hen om er de herinnering aan hun moeder hoog te houden. De meest verrukkelijke Vietnamese gerechten voeden onze ogen en vormen de pronkstukken van de ingetogen beeldvoering op de wijze van Ozu.
Donderdag 29 maart19h00 Film : "Woman on Top" (Fina Torres)
De Braziliaanse keuken staat in het middelpunt in deze romantische komedie met een Penelope Cruz om in te bijten. Exotisch fruit, pikanterieën en levendige kleuren kruiden deze film van begin tot einde.
Donderdag 12 april 19h00 Film : "A Touch of Spice [Politiki kouzina]" (Tassos Boulmetis)
Een Griekse professor in de astrofysica keert terug naar zijn geboortestad Istanbul voor de begrafenis van zijn grootvader. Hij vindt zijn wortels terug en herinnert zich het koken met kruiden dat hij van zijn opa, een handelaar in smaken, leerde. Een ware delicatesse.
Zaterdag 28 april 15h00 Film : "Spirited away [Sen to Chihiro no kamikakushi]" (Hayao Miyazaki)
Nadat haar ouders veranderd zijn in varkens en gevangen worden gehouden door een restauranthouder, gaat het dochtertje er aan de slag. De klanten zijn rare monsters die al even eigenaardige maaltijden verorberen. Een animatiefilm bekokstoofd in de Studio Ghibli keuken, boordevol fantasie.
>> MEI - JUNI 2012 HOOFDGERECHTEN
Donderdag 10 mei19h00 Film : "Big Night" (Campbell Scott)
Twee Italiaanse broers ontvangen een bekende zanger in hun bescheiden restaurant. Een culinaire komedie die zich afspeelt in het Amerika van de jaren vijftig en de lekkerste recepten van de Italiaanse keuken presenteert. Mamma mia!
Donderdag 24 mei19h00 Film : "A chef in love [Shekvarebuli kulinaris ataserti retsepti]" (Nana Dzhordzhadze)
Een verzameling smakelijke anekdotes van een Franse chef die in het begin van de 20ste eeuw omwille van zijn liefde voor een prinses naar Georgië verhuist. De smaken van oost en west harmonieus verenigd op het bord.
Donderdag 14 juni19h00 Film : "Babettes feast [Babettes Gaestebudl]" (Gabriel Axel)
Wat zou u doen als u de lotto wint? Babette, een Parijse chef in Kopenhagen, spendeert het hele bedrag aan een avondvullende opeenvolging van de bekendste feestmalen van de Franse gastronomie.
Zaterdag 30 juni 15h00 Film : "Ratatouille" (Brad Bird)
De heerlijkste en meest exquise ratatouille ziet het daglicht in een gerenommeerd Parijs restaurant... dankzij een rat! Met een aangeboren talent helpt deze (atypische) chef een jonge en niet zo talentrijke commis.
>> JULI - AUGUSTUS 2012 LOKALE SPECIALITEITEN
Donderdag 19 juli19h00 Film : 4 kortfilms
Vier kortfilms onthullen enkele tafelgeheimen. Van een studie over eetrituelen tot de weg van een karper van eitje tot hoofdbestanddeel van een Joods feestmaal. Als laatste een diner onder vrienden waarbij een raadsel de genodigden aan tafel houdt.
Donderdag 26 juli19h00 Film : "Jambon d'Ardenne" (Benoît Lamy) + "Saute ma ville" (Chantal Akerman)
Er woedt een oorlog in het lieflijke Durbuy. De lokale horeca verenigt zich tegen een groot hotel-restaurant. Steak, bearnaisesaus en tomaat-garnaal zijn de uitverkoren wapens. Alles is toegestaan in de strijd om de klant.
Donderdag 9 augustus19h00 Film : "Het Sacrement" (Hugo Claus)
Een familiefeest ontaardt in een tragedie met cathartische afloop. In deze filmadaptatie van zijn eigen roman, rekent Hugo Claus af met het kleinburgerlijke Vlaanderen.
Zaterdag 25 augustus15h00 Film : "Panique au village [Paniek in het dorp]" (Stéphane Aubier -Vincent Patar)
In plaats van een zelfbouwbarbecue krijgt Paard voor zijn verjaardag 50 miljoen bakstenen. Een verkeerde levering die Paard, Cowboy en Indiaan in hilarische avonturen stort. Wat je allemaal moet doen voor een goede hamburger.
